El millor restaurant del món ha decidit tancar dos anys. El millor restaurant del món està situat al terme municipal de Roses. El diari francès Le Figaro té cada dia un bitllet de portada que sota el títol de Histoire de Jour explica un fet rellevant i de transcendència mundial. És del que primer llegeix el lector matutí en el primer cop d’ull a la portada. Dijous, el bitllet de portada de Le Figaro feia referència a la decisió de Ferran Adrià de fer guaret durant dos anys en el seu restaurant de referència. I Philippe Gélie firmava un bitllet que parlava de Roses, i de Cala Montjoi i del cuiner català...el Bulli ens posa en el mapa. Els ciutadans d’arreu que tenen un alt concepte de El Bulli, s’haurien de trobar un país amb un grau d’exigència semblant.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada